Kristi Kuusmik-Orav, Author at Plantos

18. dets. 2020
Post Views: 1,106

Maheseemned? Mis need on ja miks võiksid neid eelistada traditisooniliselt kasvatatud seemnetele.

Seemned võivad väliselt välja paista ühtemoodi, kuid sisult olla hoopis erinevad. Seemned, mis on müügil Plantose e-poes, on kasvatatud Euroopa Liidu mahepõllumajanduse nõudeid järgides. Laias laastus tähendab see seda, et seemnete kasvatamisel ei ole kasutatud kunstlikke väetisi ega taimekaitsevahendeid. KUIDAS MA TEAN, ET MÄRGIGA TOOTED ON TEGELIKULT KA MAHEDAD? Ettevõte, kes soovib oma toodetel mahemärki […]

3. dets. 2020
Post Views: 2,629

Juurekarvad ei ole hallitus

Kui väikesed seemned hakkavad idanema ja neil tekivad esimesed juurealged, siis on ilusti näha ka nende juurte väikesed karvakesed. Esimestel kordadel, kui idandada või võrseid kasvatada, võib tekkida tunne, et tegemist on hallitusega. IDANDAMISEL Idandid ei lähe kergesti hallitama. Kui väike taim hakkab arenema, siis tema varre alumisele osale kasvavad väikesed karvakesed. Idandamisel kasutame me […]

29. okt. 2020
Post Views: 742

Vegan Poke päevalillevõrsete ja läätse idanditega

Eelmises postituses peatusime populaarse Poke kausi ajalool. Täna tegime oma vegan variandi kodus olemasolevatest värsketest vahenditest. Kui Sa soovid endale teha Poke kaussi, siis ei pea Sa juhinduma täpsest retseptist, vaid vaata, mis Sul kodus olemas on. Meie kaussi sattusid sel korral sellised toiduained: Päevalillevõrse pesto, mille me riisile lisasime, on meie enda tehtud. Teeme […]

14. okt. 2020
Post Views: 1,420

Omlett spinati ja tomatiga, lisaks redise võrsed

2 tk (mahe)muna 2 sl vett Kaks peotäit värsket spinatit kolm viinamarja tomatit Maitse järgi pipart ja soola Oliiviõli Redise võrseid Tükelda tomatid. Klopi munad kausis, lisa vesi ja vahusta veidi kahvliga. Kuumuta pann ja vala pannile oliivõli, lisa tükdelatud tomatid ja spinati lehed. Lisage lahtiklopitud munad. Kui omlett hakkab servast tahenema, alanddage veidi temperatuuri […]

13. okt. 2020
Post Views: 1,017

Parimad nipid, kuidas turgutada oma tervist

Viirushaigused on nagu sügis ja talv – tulevad alati ootamatult. Hea viis haigustele vastu seista on oma immunnsust tugevdada ja seeläbi haigusi ennetada. Ennetamisel on kolm väga olulist asja – teadlik toitumine, liikumine ja hea uni! Nii suudab meie organism haigustekitajatega paremini toime tulla. TOITU MITMEKESISELT, MÕÕDUKALT JA TASAKAALUSTATULT Toidu tervislikkus sõltub söödud kogustest ja […]

13. okt. 2020
Post Views: 2,016

Kuidas võrseid kodus kasvatada?

Esialgu võib tunduda, et võrsete kasvatamisel on tegemist kosmosesse lendamisega. Tegelikult see nii ei ole. Võrsete kasvatamiseks ei ole vaja suurt alust. Neljaliikmelise pere jaoks piisab väiksemast karbist või potist, et toidule garneeringuks lisada või salati sisse segada. Ise kasvatades saad lõigata oma toidule täpselt nii palju, kui parasjagu vaja. Ja ülejäänud väiksed võrsed saavad […]

13. okt. 2020
Post Views: 2,562

Võrsed – väikesed superkangelased meie toidulaual

Võrsed on köögiviljade ja maitseainete väikesed mirkokasvud. Neis on 4-40 korda rohkem toitaineid, kui täiskasvanud taimedes. Seega võib julgelt öelda, et võrsed on toitaineid täis superkangelased. Uuringud näitavad, et mikrovõrsetel on kõrge antioksüdantide sisaldus, mis tähendab, et need võivad aidata ennetada paljusid haigusi. Samuti võivad need olla abiks kehakaalu langetamisel, nii vaimse kui ka füüsilise […]

13. okt. 2020
Post Views: 1,566

Kuidas võrseid (tõusmeid) säilitada

Kõik köögiviljad säilivad kauem, kui neid nõuetekohaselt säilitada ja võrsed pole erand 😉 Niiskuse säilitamine on oluline osa võrsete värske ja krõmpsuvana hoidmisel. Sel viisil peaksid need püsima külmkapis vähemalt nädala. Herne ja päevalille võrsed peavad vastu veidi kauem. LÕIKA JA LISA TOIDULE Kui otsustad ise võrseid kasvatada, avaneb Sul imeline võimalus nautida neid täiesti […]

13. okt. 2020
Post Views: 1,350

Kuidas süüa päevalille võrseid

Kuidas päevalille võrsed maitsevad? Neil on pähkline maitse, sama nagu seemnetel endal ja võrsed on mõnusalt krõmpsuvad. Miks nad head on? Päevalillevõrsed on head valguallikad. Neid peetakse kõige tasakaalustatumaks aminohapete allikaks, täis klorofülli. Neis on rohkesti letsitiini ja B-vitamiine, eriti folaati. Päevalillevõrsetes on A-vitamiini, B kompleksi, D- ja E-vitamiini. Need sisaldavad ka mineraale, sealhulgas kaltsiumi, […]

13. okt. 2020
Post Views: 2,076

Mis vahe on idanditel ja võrsetel?

Kui keegi ütleb Sulle idu/ idand / võrse / tõuse / pisirohe… Siis mis on esimene mõte, mis Sulle pähe tuleb? Kui Sa ei ole pisikeste mikrotaimedega varem kokku puutunud, siis pruugi Sa aru saada, kas neil üldse on vahet. Ometi ei ole võrsed (tõusmed, pisirohe) ja idandid (idud) üks ja seesama. Neil on mitmeid […]