Kas tunned ka kevadeti, kuidas tahaks midagi eriti värsket süüa? Meil küll on vahel sellised päevad, kus tunned, et iga toit, mis taldrikul, tundub kuidagi raske. Siis on kõige lihtsam süüa mõni kerge salat, kerge kastmega.

Võta järgmised toiduained:

• Võrsed (rukola, brokoli, punane kapsas, lehtpeet, peet, lehtkapsas, või mõni muu võrse, mis parasjagu käepärast)
• Tomat
• Kurk
• Sidrunimahl
• Õli, näiteks oliiviõli
• Näpuotsaga soola

Lõika kurgid ja tomatid väiksemateks tükkideks. Lisa erinevaid võrseid. Raputa peale natuke soola, nirista peale õli ja sidrunimahl. Kõik. Valmis. Head isu!

Väikesed supertaimed on täis vitamiine ja mineraalaineid. Miskipärast arvavad just paljud tugevama poole esindajad, et nad ei ole rohusööjad ja ei saa sellisest toidust kõhtu täis. Laske neil maitsta. Võib-olla peavad nad oma põhimõtetes pettuma 😀