МИКРОЗЕЛЕНЬ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ (сушеные)

Микрозелень краснокочанной капусты содержит витамины А, В₁, В₂, В₃, В₉, С и К, а также кальций, железо, фосфор, калий, магний, серу и марганец. Краснокочанная капуста – это один из самых богатых источников витамина С. Это наделяет ее многочисленными антиоксидантными свойствами, способствующих укреплению иммунитета. В побегах краснокочанной капусты содержится в 40 раз больше питательных веществ, чем в спелых овощах. По сравнению с белокочанной капустой, красный сорт содержит в десять раз больше витаминов, противораковых флавоноидов, а также большое количество антиоксидантов, поддерживающих здоровье глаз, зубов и костей. Содержит калий, помогающий понизить артериальное давление. Результаты исследований показали, что употребление побегов краснокочанной капусты способствует понижению уровня холестерина. Микрозелень краснокочанной капусты содержит противораковые соединения, известные тем, что они стимулируют активность энзимов и подавляют развитие опухолей.

Микрозелень краснокочанной капусты выращена в Эстонии из органических семян, с использованием органической почвы.