KÕRVITSA SEEMNED

Toiteväärtus 100 g kohta:
Kaloreid 575 kcal
Valke 30 g
Rasvhappeid 49 g
Sh küllastunud rasvhappeid 8 g
Süsivesikuid 15 g
Kiudaineid 6 g

Vitamiinid:
E-vitamiin 35mg

Mineraalaineid:
Magneesium 550 mg
Raud 8 mg
Tsink 7,5 mg
Fosfor 1230 mg

Kõrvitsa seemned on suurepärased valguallikad, sisaldades asendamatuid aminohappeid, mis toetavad lihaste tööd, kasvamist ja taastumist. Lisaks sellele on kõrvitsaseemned rikkad tervislike rasvhapete poolest, toetades südame tervist. Kõrvitsa seemned sisaldavad ka rohkesti kiudaineid, mis toetavad seedimist ja aitavad kaasa täiskõhutunde säilitamisele.

Kuidas kõrvitsaseemneid kasutada?
Kõrvitsaseemned on väga mitmekülgsed ja neid saab lisada paljudele toitudele. Hommikupudrule või jogurtile puistatuna lisavad need mõnusat krõmpsuvust ja pähklist maitset. Smuutidesse lisatuna rikastavad nad jooki kasulike rasvhapete ja valkudega, aidates hoida energiat tasakaalus. Salatitesse ja suppidesse lisatuna annavad need toitudele huvitava tekstuuri ja maitsekihi. Samuti sobivad need suurepäraselt omatehtud müslibatoonidesse või lihtsalt vahepalaks.

Röstituna saavad kõrvitsaseemned eriti aromaatseks ning neid võib kasutada tervisliku snäkina, maitsestades näiteks vähese soola, vürtside või meega. Need sobivad ka küpsetistesse – leivale, küpsistele ja kookidele.

Tervise toetamine lihtsal viisil
Kõrvitsaseemnete igapäevane tarvitamine võib aidata toetada keha erinevaid funktsioone – alates seedimisest ja energiatasemest kuni immuunsüsteemi tugevdamiseni. Lisaks on need sobilikud ka taimetoitlastele ja veganitele, pakkudes taimset alternatiivi olulistele toitainetele nagu raud ja valk.