Idandid valmivad 3-5 päevaga.
Sisaldavad vitamiine A, B₁, B₂, B₃, B₅, B₆, B₉, ja C, valku (~25%), kiudaineid, rauda, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, mangaani, vaske, seleeni ja tsinki.
Positiivsed omadused: aitavad reguleerida kolesterooli ja veresuhkru taset, toetavad seedimist ja immuunsust ning soodustavad vastupidavust.