Redise võrsed kasvavad 6-8 päevaga.
Need sisaldavad suures koguses valku, vitamiine A, B₁, B₂, C, E ja K. Täiskavanud redisega võrreldes sisaldavad mikrotaimed 4 korda rohkem magneesiumi, lisaks on neis rauda, kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, fosforit ja tsinki. C-vitamiin võimaldab raua ja kaltsiumi paremat imendumist. Valgusisaldus on 30-35%.
Postitiivsed omadused: antibakteriaalne, viirusevastane, keha puhastav, rögalahtistav, seedimist soodustav, verd vedeldava toimega/ võimaldab ennetada aneemiat, osteoporoosi ning südame- ja vereringehaigusi ennetav.
Kasutamine: salatites, võileibadel, mahlastamiseks, smuutis, dipis või roogade kaunistamiseks.
Loe redise mikrotaimede kohta lisaks meie blogipostitusest.
Seemnete külvamine:
Kui tihedalt peaks seemneid külvama? See oleneb seemnete suurusest.
Redise seemnete puhul soovitame 10x10cm (100cm²) alusele külvata ~3g seemneid.